En lien avec la démarche citoyenne autour du projet urbain Pirmil-les Isles, une journée de concertation rassemblant les habitants et habitantes de Rezé et de la Métropole autour de la question de la nature en ville aura lieu le samedi 3 juin. Des visites, des ateliers et des animations seront organisés par la Ville, Nantes Métropole et Nantes Métropole Aménagement.
Dans le cadre de cette manifestation, la Ville, en collaboration avec Nantes Métropole Aménagement, lance un appel à candidatures pour une offre de restauration ambulante type food truck.
APPEL À CANDIDATURES
Les exposants candidats devront venir avec leur propre matériel pour la vente ambulante (véhicule équipé pour le respect des règles d’hygiène et de la chaine du froid, ainsi que des normes en vigueur).
La Ville ne mettra pas de matériel, de point d’eau ou de WC à disposition.
Il est demandé aux exposants de s’inscrire au maximum dans une démarche de réduction des déchets (gobelets réutilisables ou consignés et vaisselles réutilisables ou compostables).
Samedi 3 juin, jardin de la cale Aubin (au niveau du 110, rue de la Basse-Île) : un emplacement sera réservé pour une offre de restauration (de 5 à 9 mètres linéaires et 4,50 mètres linéaires en profondeur).
Les produits proposés (boissons, repas chauds ou froids, desserts) devront être locaux et/ou bio et proposer une alternative non carnée.
Une installation électrique sera prévue. Merci de préciser la puissance électrique et le type de raccordement nécessaires.
NB : dans le cadre de ce rendez-vous ouvert à toutes et tous, merci de prévoir une carte des prix attractive (joindre carte).
Tarif emplacement : 1,20€ la journée le m2.
COMMENT CANDIDATER ?
Les candidatures doivent être envoyées à l’adresse : communication@nantes-am.com avant le 12 mai 2023.
Pièces à fournir pour les food trucks :
- K-bis avec la mention activité non-sédentaire, ambulante…
- Carte de commerçant ambulante si non rezéen, délivrée par Centre de formalité des entreprises (CFE) de la chambre des Métiers ou de la chambre du Commerce
- Assurance de responsabilité civile et professionnelle
- Licence à emporter et/ou consommer sur place si vente d’alcool
- Licence biologique, si la mention biologique est indiquée et/ou si les produits sont biologiques
- Si collaborateurs présents : contrat de travail ou dernier bulletin de salaire ou déclaration d’embauche Urssaf